InsaneJournal

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Cocina | Medianoche
[Tiene un montón de bultos sobre el mesón. Los hace a un lado un momento para revisar un papel, una lista.

# 850ml de dashi - Listo.
# 250ml de salsa de soja japonesa - Listo.
# 5 cucharadas soperas de mirín - Listo.
# 1 cucharada soperas de azucar - Listo.
# soba y/o somen - Listo.
# cebollitas o puerro - Listo.
# (opt) wasabi - Listo.
# (opt) gengibre - Listo.

Llevaba meses pensando en realizar aquello y finalmente había tomado su desición (antes de haberla cavilado seriamente, claro). Es hora d-d-d-del SOBA.]